15 C
Kolkata
Wednesday, January 19, 2022
More

    অবশেষে কোলকাতার মিষ্টিতে ‘এক্সপায়েরী ডেট’, আজ থেকে লাগু কেন্দ্রীয় সরকারের নতুন নিয়ম

    দ্য ক্যালকাটা মিরর ব্যুরো: গত ২৫’শে সেপ্টেম্বর’ই জারি হয়েছিল নির্দেশিকা। FSSAI বা কেন্দ্রীয় খাদ্য সুরক্ষা দফতর থেকে এই মর্মে বিজ্ঞপ্তি জারি হয়েছিল যে প্যাকেট জাত মিষ্টির প্যাকেটের বা ক্যানের গায়ে লিখতে ‘এক্সপায়েরী ডেট বা বেস্ট বিফোর ডেট’। খোলা মিষ্টি হলে লিখতে হবে ট্রের সামনে। আজ অর্থাত্‍ ১’লা অক্টোবর থেকেই সেই নিয়ম লাগু করার কথা।

    আরও পড়ুন:এবারে পুজোয় সবই ‘টাটকা’ মিষ্টি নইলে লাইসেন্স বাতিল, FSSAI

    এই নিয়ম নিয়ে বঙ্গের মিষ্টান্ন ব্যবসায়ী সংগঠন মুখ্যমন্ত্রী’র সাথে দেখা করে জানিয়েছিলেন তাঁদের সমস্যার কথা, এমন কী প্রধানমন্ত্রীর কাছে চিঠিও পাঠাবেন বলে জানিয়েছিলেন গত দু দিন আগে। কিন্তু সে সমস্যা মেটার আগেই আজ কলকাতায় দেখা গেলো অন্য চিত্র।

    আরও পড়ুন:এবার ‘মিষ্টি মুখে’ কেন্দ্র-রাজ্য সংঘাত, নেপথ্যে FSSAI ও রাজ্য মিষ্টান্ন ব্যবসায়ী সংগঠন

    শহরের বিখ্যাত এক মিষ্টির দোকানে নিয়ম মেনেই লেখা হয়েছে মিষ্টির এক্সপায়েরি ডেট। এই ঐতিহাসিক ক্ষনের সেই সব ছবি’ই ধরা পড়েছে আমাদের সঙ্গী কুন্তল চক্রবর্তী’র ক্যামেরায়।

    Related Posts

    Comments

    LEAVE A REPLY

    Please enter your comment!
    Please enter your name here

    সেরা পছন্দ

    জঙ্গিদের নিশানায় মোদী ! সতর্ক গোয়েন্দা সংস্থা গুলি

    দ্যা ক্যালকাটা মিরর ব্যুরো : আসন্ন প্রজাতন্ত্র দিবসে দেশের প্রধানমন্ত্রী নরেন্দ্র মোদীর উপর আতঙ্কবাদী হামলার ছক ! এই বিষয়ে...

    বিদুৎ গতিতে নামবে করোনা গ্রাফ ! বলছে SBI-র সমীক্ষা

    দ্যা ক্যালকাটা মিরর ব্যুরো : করোনার তৃতীয় ঢেউর আশঙ্কা ঘিরে আতঙ্ক ছড়িয়েছে। একাধিক সমীক্ষা ও গবেষণায় বলা হচ্ছে, জানুয়ারি...

    বিধি নিষেধের জেরে মিলছে সুফল , দেশে নিম্নমুখী দৈনিক করোনা সংক্রমণ

    দ্যা ক্যালকাটা মিরর ব্যুরো : দেশের ৯২ শতাংশই টিকা পেয়েছে। বছরের শুরু থেকে আবার ১৫-১৮ বছর বয়সিদের টিকাদান শুরু...

    রাজ্য জুড়ে শীতের আমেজ , তবে শুক্রবার থেকে হালকা বৃষ্টির সম্ভাবনা

    দ্যা ক্যালকাটা মিরর ব্যুরো : রাজ্য জুড়ে অনুভূত হচ্ছে হিমেল আমেজ। আগামী ২৪ ঘণ্টায় আরও তাপমাত্রা কমে যাওয়ার সম্ভাবনা।...

    প্রয়াত বিশিষ্ট কার্টুনিস্ট নারায়ণ দেবনাথ

    দ্যা ক্যালকাটা মিরর ব্যুরো : প্রয়াত বিখ্যাত কার্টুন শিল্পী নারায়ণ দেবনাথ। ৯৬ বছর বয়সে শেষ নিঃশ্বাস ত্যাগ করলেন বিখ্যাত...