29 C
Kolkata
Wednesday, February 1, 2023
More

    অবশেষে কোলকাতার মিষ্টিতে ‘এক্সপায়েরী ডেট’, আজ থেকে লাগু কেন্দ্রীয় সরকারের নতুন নিয়ম

    দ্য ক্যালকাটা মিরর ব্যুরো: গত ২৫’শে সেপ্টেম্বর’ই জারি হয়েছিল নির্দেশিকা। FSSAI বা কেন্দ্রীয় খাদ্য সুরক্ষা দফতর থেকে এই মর্মে বিজ্ঞপ্তি জারি হয়েছিল যে প্যাকেট জাত মিষ্টির প্যাকেটের বা ক্যানের গায়ে লিখতে ‘এক্সপায়েরী ডেট বা বেস্ট বিফোর ডেট’। খোলা মিষ্টি হলে লিখতে হবে ট্রের সামনে। আজ অর্থাত্‍ ১’লা অক্টোবর থেকেই সেই নিয়ম লাগু করার কথা।

    আরও পড়ুন:এবারে পুজোয় সবই ‘টাটকা’ মিষ্টি নইলে লাইসেন্স বাতিল, FSSAI

    এই নিয়ম নিয়ে বঙ্গের মিষ্টান্ন ব্যবসায়ী সংগঠন মুখ্যমন্ত্রী’র সাথে দেখা করে জানিয়েছিলেন তাঁদের সমস্যার কথা, এমন কী প্রধানমন্ত্রীর কাছে চিঠিও পাঠাবেন বলে জানিয়েছিলেন গত দু দিন আগে। কিন্তু সে সমস্যা মেটার আগেই আজ কলকাতায় দেখা গেলো অন্য চিত্র।

    আরও পড়ুন:এবার ‘মিষ্টি মুখে’ কেন্দ্র-রাজ্য সংঘাত, নেপথ্যে FSSAI ও রাজ্য মিষ্টান্ন ব্যবসায়ী সংগঠন

    শহরের বিখ্যাত এক মিষ্টির দোকানে নিয়ম মেনেই লেখা হয়েছে মিষ্টির এক্সপায়েরি ডেট। এই ঐতিহাসিক ক্ষনের সেই সব ছবি’ই ধরা পড়েছে আমাদের সঙ্গী কুন্তল চক্রবর্তী’র ক্যামেরায়।

    Related Posts

    Comments

    LEAVE A REPLY

    Please enter your comment!
    Please enter your name here

    সেরা পছন্দ

    মহা শিবরাত্রিতেই তৈরি হচ্ছে বিস্ময়কর কাকতালীয়!

    দ্যা ক্যালকাটা মিরর ব্যুরো :- মহাশিবরাত্রি হল ভগবান শিব এবং মা পার্বতীর পূজার সবচেয়ে বড় উৎসব। বিশ্বাস করা হয় যে ভগবান শঙ্করের...

    মাঘ পূর্ণিমার দিনে করুন এই কাজ , জীবনের প্রতিটি কষ্ট সহজ হয়ে যাবে

    দ্যা ক্যালকাটা মিরর ব্যুরো :-ধর্মীয় বিশ্বাস অনুসারে মাঘ পূর্ণিমাকে বিশেষ গুরুত্ব হিসেবে ধরা হয়েছে। কথিত আছে, এই দিনে সমস্ত দেব-দেবী সোনা নিয়ে...

    বিশ্বকাপ জয়ীদের ৫ কোটি!‌ পুরস্কার বোর্ডের আহমেদাবাদে বিশ্বকাপ জয়ী দলের সদস্যদের সংবর্ধনা!

    দ্যা ক্যালকাটা মিরর ব্যুরো: অনূর্ধ্ব-১৯ টি২০ বিশ্বকাপ দলকে পাঁচ কোটি টাকা পুরস্কার দেওয়ার কথা ঘোষণা করল ভারতীয় ক্রিকেট বোর্ড। ইংল্যান্ডকে হারিয়ে বিশ্বকাপ...

    ১৬ বছর পর বিশ্বজয়ী জার্মানরা টাইব্রেকারে বেলজিয়ামকে হারাল জার্মানি!

    দ্যা ক্যালকাটা মিরর ব্যুরো: টাইব্রেকারে বেলজিয়ামকে ৫-৪ গোলে হারিয়ে হকি বিশ্বকাপ জিতল জার্মানি। সাডন ডেথ-এ টানগাই কসিন্স মিস করতেই তৃতীয় বিশ্বকাপ জয়...

    লক্ষ্মীর ‘রতন’ হৃষিতা হাওড়ার অ্যাকাডেমিতে ক্রিকেট শুরু ‌ভারতের বিশ্বজয়ী সদস্যার!

    দ্যা ক্যালকাটা মিরর ব্যুরো: মহিলাদের প্রথম অনূর্ধ্ব ১৯ টি-টোয়েন্টি বিশ্বকাপ চ্যাম্পিয়ন ভারতীয় দলের প্রথম একাদশে বাংলার তিন জন। রিচা ঘোষ, তিতাস সাধু...