34 C
Kolkata
Wednesday, August 17, 2022
More

    অবশেষে কোলকাতার মিষ্টিতে ‘এক্সপায়েরী ডেট’, আজ থেকে লাগু কেন্দ্রীয় সরকারের নতুন নিয়ম

    দ্য ক্যালকাটা মিরর ব্যুরো: গত ২৫’শে সেপ্টেম্বর’ই জারি হয়েছিল নির্দেশিকা। FSSAI বা কেন্দ্রীয় খাদ্য সুরক্ষা দফতর থেকে এই মর্মে বিজ্ঞপ্তি জারি হয়েছিল যে প্যাকেট জাত মিষ্টির প্যাকেটের বা ক্যানের গায়ে লিখতে ‘এক্সপায়েরী ডেট বা বেস্ট বিফোর ডেট’। খোলা মিষ্টি হলে লিখতে হবে ট্রের সামনে। আজ অর্থাত্‍ ১’লা অক্টোবর থেকেই সেই নিয়ম লাগু করার কথা।

    আরও পড়ুন:এবারে পুজোয় সবই ‘টাটকা’ মিষ্টি নইলে লাইসেন্স বাতিল, FSSAI

    এই নিয়ম নিয়ে বঙ্গের মিষ্টান্ন ব্যবসায়ী সংগঠন মুখ্যমন্ত্রী’র সাথে দেখা করে জানিয়েছিলেন তাঁদের সমস্যার কথা, এমন কী প্রধানমন্ত্রীর কাছে চিঠিও পাঠাবেন বলে জানিয়েছিলেন গত দু দিন আগে। কিন্তু সে সমস্যা মেটার আগেই আজ কলকাতায় দেখা গেলো অন্য চিত্র।

    আরও পড়ুন:এবার ‘মিষ্টি মুখে’ কেন্দ্র-রাজ্য সংঘাত, নেপথ্যে FSSAI ও রাজ্য মিষ্টান্ন ব্যবসায়ী সংগঠন

    শহরের বিখ্যাত এক মিষ্টির দোকানে নিয়ম মেনেই লেখা হয়েছে মিষ্টির এক্সপায়েরি ডেট। এই ঐতিহাসিক ক্ষনের সেই সব ছবি’ই ধরা পড়েছে আমাদের সঙ্গী কুন্তল চক্রবর্তী’র ক্যামেরায়।

    Related Posts

    Comments

    LEAVE A REPLY

    Please enter your comment!
    Please enter your name here

    সেরা পছন্দ

    নেতাজির চিতাভস্ম দেশে ফেরানো হোক , দাবি নেতাজী কন্যার

    দ্যা ক্যালকাটা মিরর ব্যুরো : তার অন্তর্ধান রহস্য কি সমাধান হবে ? সেই বিষয়েই এবার বড় পদক্ষেপের কথা বললেন,...

    ভারতীয় ফুটবলের কালো দিন ! AIFF-কে নির্বাসিত করল FIFA

    দ্যা ক্যালকাটা মিরর ব্যুরো : ভারতীয় ফুটবলে কালো দিন। অল ইন্ডিয়া ফুটবল ফেডারেশনকে নির্বাসিত করল ফিফা। ফিফার তরফে প্রেস...

    আজ ভারত ছাড়া আর কোন কোন দেশের স্বাধীনতা দিবস ?

    দ্যা ক্যালকাটা মিরর ব্যুরো : আজ ১৫ অগাস্ট আমাদের দেশের ৭৬তম স্বাধীনতা দিবস। অনেক আন্দোলন আর প্রাণ বিসর্জনের বিনিময়ে...

    দেশবাসীর গর্বের মুহূর্ত , মহাকাশে উড়ল জাতীয় পতাকা

    দ্যা ক্যালকাটা মিরর ব্যুরো : কোথাও জলের রঙ হল গেরুয়া-সাদা-সবুজ। ফুটে উঠেছে অশোক চক্র। কোথাও আবার জলপ্রপাতে ফুটে উঠেছে...

    মেয়েরাই আগামী দিনের ভবিষ্যৎ , জাতির উদ্দেশ্যে ভাষনে বললেন রাষ্ট্রপতি

    দ্যা ক্যালকাটা মিরর ব্যুরো : স্বাধীনতার আগের মুহূর্তের সন্ধেয় জাতির উদ্দেশে ভাষণ দিলের দেশের নব নির্বাচিত রাষ্ট্রপতি দ্রৌপদী মুর্মু।...